buon appetito
Nuestro menú
Todo se hornea y se prepara en casa, cada día.
Panadería
Pan dulce
Concha de chocolate
Concha de vainilla
Croissant natural
Croissant con crema de pistache
Croissant con crema de chocolate
Croissant de Nutella
Croissant Frangipane
Chocolatín
Marco con mermelada
Ocho
Rol de almendra
Rol de canela
Canasta de frambuesa
Pan blanco
Baguette
Ciabatta
Hogaza de arándanos
Hogaza de semillas
Pan campesino
Pan de caja
Pan brioche
Repostería
Galleta de Nutella
Galleta de amaranto
Panqué de plátanorebanada / completo
Panqué de zanahoriarebanada / completo
Desayunos
Yogurt griego
Mermelada de durazno caramelizado, frutos rojos de temporada, granola, miel de abeja y chía hidratada.
Plato con fruta
Mix de sandía, melón, frutos rojos, uva, miel y granola de la casa.
Avocado toast
Hogaza con requesón, aguacate, tomate rostizado, arúgula, huevo al gusto, rábano sandía y grana padano.
Omelette de la casa
Espinaca, mozzarella, champiñón y tomate rostizado, con hogaza y vegetales salteados.
Benedictos Cornelio
Croissant con huevos pochados sobre arúgula y perejil, tomate rostizado, salsa holandesa y tocino. Con papas a las finas hierbas.
Chilaquiles
Totopos con salsa arrabiata, crema, cebolla morada, parmesano, huevo al gusto y rábano sandía. Extra de lengua 50 g.
Pan francés
Pan brioche dorado con mantequilla, yogurt griego, mermelada de naranja, chocolate Sicao y salsa de chocolate.
Huevos al gusto
Dos huevos al gusto con ensalada fresca y papas sofritas con mantequilla, ajo, romero y tomillo.
Sándwiches
Todos los sándwiches se acompañan de papas salteadas con mantequilla a las finas hierbas.
Brioche con camarón
Camarón salteado con chimichurri en pan brioche con mozzarella gratinada, arúgula, rábano sandía y alioli.
Lengua mexican dip
Ciabatta de lengua de res, alioli, guacamole, tomate rostizado, arúgula y cebolla morada encurtida.
Sándwich de pollo
Pechuga al sartén con chimichurri en hogaza, salsa arrabiata, arúgula, rábano sandía y alioli.
Sándwich mediterráneo
Baguette con requesón, tomates cherry sofritos, pesto y arúgula.
Entradas
Aguachile de camarón y pulpo
Pulpo, camarón curtido, pepino, cebolla morada, aguacate, rábano sandía, brotes de chícharo y salsa de aguachile roja.
Taco de lengua2 piezas
Tortilla de maíz, aguacate, alioli, láminas de pepino y rábano sandía.
Crema Bell Pepper
Crema de morrón con sofrito de elote, almendra fileteada y chile morrón, con brote de chícharo.
Comidas
Ensalada de la casa
Lechuga italiana, lechuga sangría, arúgula, tomate cherry, pepino persa y aderezo de la casa.
Risotto con lengua
Risotto al chile guajillo coronado con parmesano y lengua de res.
Bucatini con pulpo
Pasta bucatini con pulpo zarandeado sofrito, coronada con parmesano rallado.
Filete de res a la mantequilla
Corte de res a las finas hierbas con ejotes, zanahoria baby, coles de Bruselas y espinacas en mantequilla y ajo.
Bebidas calientes
Espresso
Espresso doble
Cappuccino
Americano8 / 12 / 16 oz
Latte8 / 12 / 16 oz
Tradicional · Moka · Crema irlandesa · Vainilla francesa · Caramelo
Chai especias8 / 12 / 16 oz
Matcha latte8 / 12 / 16 oz
Frappés y en las rocas
12 oz / 16 oz
Frappuccino
Latte a las rocas
Moka · Crema irlandesa · Vainilla francesa · Caramelo
Chai especias
Matcha latte
Dirty chai
Refrescos y jugos
Jugo de naranja12 / 16 oz
Coca Cola
Coca Cola light
Coca Cola Zero
Sprite
Agua mineral Topo Chico
San Pellegrino de sabores
Bebidas con alcohol
Amstel Ultra
Miller
Bohemia Clásica
Estrella Galicia
Peroni
Mimosa
Aperol Spritz
Carajillo
Vinos
Roganto Sauvignon Blanccopa / botella
Roganto Picolocopa / botella
Non Confunditurbotella
Campo Grandebotella